整体（せいたい）とは、日本では一般に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また肉体を整える治療法（ちりょうほう）全般に対して用いられる言葉です。
日本語として大正時代に利用され始めた語句でアメリカ（米国）で生まれた療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と訳したのが始まりのようである。
今現在、世間一般にもちいられる意味では「カイロプラクティック」に似ている脊椎矯矯正療法（主に背骨）を主目的とした手技療法を指して使用されるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技と矯正器具でおこなう技術およびそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療法によりいろいろな症状を治すことを目指す治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）とオステオパシーです。治癒力を活かすことと手技が治療の中心であるという共通点があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカで生まれた治療方法である。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法により矯正アジャストメントし、体の不調を治そうとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は体の構造のアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪い作用をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳髄液の流れの回復やリンパの循環の改善も目的とされています。「カイロプラクティック」 Chiropractic ・オステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は、整体や指圧といった日本の手技療法に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）には決まった手順は無く、行う人によって行うことは異なる。大正のころに伝わったオステオパシーや「カイロプラクティック」 Chiropractic など欧米より伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技を用いた整体（せいたい）、中医学の手技療法を取り入れた整体、団体の独自の理論や思想など加味した整体などがあるといわれています。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、通常医療と共に一般医療の現場で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は、理論・技術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家個人が自説を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）の様な「科学的」・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの理論の合わせたものとなっている。
肉体の各関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のバランスの調整など中心に手足を使用した技(矯正器具を使用する場合も）で行う施術です。