整体（せいたい）は、日本語では主に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また肉体を整える施術方法（せじゅつほうほう）の多くに使用される言葉です。
日本語としては大正時代に使用され始めた言葉で米国で生まれた手技療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようです。
現在、ふつうにもちいられる意味ではカイロプラクティック(Chiropractic) に似た骨格矯正（主に脊椎・骨盤）を主目的とした治療方法を指して使われる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と補助道具で行う施術及びそれらの行為を示しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的治療法によりいろいろな病態を改善することを目指す治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正療法）とオステオパシー (Osteopathy)である。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、治療哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で誕生した施術（せじゅつ）である。カイロプラクティック(Chiropractic) は脊椎関節のサブラクセーション（不全脱臼）を手によって調整「アジャスト」することによって、体を治す施術。オステオパシー (Osteopathy)は体の構造的な歪みは体の循環に悪い作用をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパ液の循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）やオステオパシーの論理・技法は、整体（せいたい）や指圧などの日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）に定まった方法はなく、施術する人により行うことは違う。大正時代に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック 「Chiropractic」 など欧米伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技療法を取り入れた整体（せいたい）、中医学の施術を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独自の治療法など加味した整体（せいたい）などある言われています。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一種ですが、保険適用外であるので、一般医療と一緒に一般の医療現場で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段で病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一つとされました 。
整体は、論理・技術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが、自説を語っています。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 のような「科学的」・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の混合形となっている。
肉体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と筋肉のバランスの調整などを主に手足による矯正でする施術です。