整体（せいたい）は、日本語では一般的に手技をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉。
また、肉体を整える施術方法（せじゅつほうほう）全てに対して使われる。
日本語として、大正時代に用いられ始めた語句でアメリカで誕生した手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と訳したのが始まりだと思われます。
今一般にもちいられる意味では「カイロプラクティック」に似た骨格矯正法療法（主に背骨）を主目的とした治療方法を指してもちいられる場合が多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具で行う施術及びそれらの方法を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療法により種々の症状を改善することを目指す施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 と「オステオパシー」である。治癒力を活性化することと手技療法が施術の中心であるという共通点があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で生まれた治療方法であります。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は椎骨間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手により矯正アジャストすることによって、肉体を回復しようとする施術方法。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の構造の歪みは血液の循環んに悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が手技療法の対象となる。
脳脊髄液の流れの改善やリンパの循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正法）やオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は、整体（せいたい）や指圧などの日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）では定められた手順はなく行う人により行う事は違う。大正のころに日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティックなど西洋伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を使った整体（せいたい）、中国医学の施術を利用した整体（せいたい）、団体の独自の治療方法など加味した整体などが存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、一般医療と同時に通常の医療現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術」というが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、理論・技術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家が、自論を語っている。
「カイロプラクティック」 Chiropractic のような科学的・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射などの理論の混合形となっている。
肉体の骨格を形作る関節（脊柱・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの矯正など主に手足を使用した矯正方法（道具を使う場合も）でする治療である。