整体（せいたい）とは、日本では主に手技をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また、肉体を整える治療法全般に使われる言葉。
日本語として、大正時代にもちいられ始めた用語で、米国で体系づけられた療法・オステオパシーを整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと思われます。
現在ふつうに使われる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似ている脊椎矯矯正法（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術法を指して使われる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技と調整器具でおこなう治療及びそれらの行為を示しているという人もいるが統一された体系はない。
手技的療法によりいろいろな病気を治すことを目的とする治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティックと「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学や着手の方法は異なります。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した治療法であります。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手により調整アジャストすることにより、疾病を治癒させようとする施術法。オステオパシーは身体の構造の異常は体循環に悪影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が療法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパの流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正術）やオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は、整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に影響をあたえた。

整体（せいたい）に決められたやり方は無く治療する人によって行うことは違う。大正の頃に日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック Chiropractic など欧米伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される徒手矯正を利用した整体、中医学の手技療法を取り入れた整体、各団体の独特の理論や哲学などを加えた整体（せいたい）などがある言われています。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一種であるが、保険の適応外であるため、一般の医療と同時に通常の医療現場で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段で病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は理論・技術の両方とも共通でないため、整体を冠する治療家それぞれが自論を展開している。
カイロプラクティック（背骨矯正術）の様な「科学的」・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの論理の集合形となっています。
肉体の骨格を形作る関節（脊柱・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のバランス調整などを主に手足を使用した矯正方法(矯正器具を使うことも）で行う治療です。