整体（せいたい）は、日本では一般に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また、身体を整える治療法全般について使われる。
日本語として大正時代にもちいられるようになった言葉で米国で生まれた手技療法・オステオパシーを「整体」と言い換えたのが始まりのようである。
現在、普通に使用される意味では「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似た脊椎矯矯正術（主に脊椎）を目的とした施術法を指して使用されるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技と補助道具で行う施術およびそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的治療により種々の病気を治すことを目指す施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技が中心であるという似た点があるが、治療の哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で生まれた療法（りょうほう）です。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は背骨の椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を手により矯正アジャストして、身体を改善させようとする施術法。オステオパシーは、体の構造の歪みは体循環に悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療方法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック Chiropractic とオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は整体や指圧などの日本の徒手矯正に大きな影響をあたえた。

整体には決められた方法はなく、行う人によってする事は違う。大正時代に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティックなど欧米伝来の矯正法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される徒手矯正を利用した整体、中国医学の手技療法を用いた整体、団体の独特の理論や思想などを加えた整体（せいたい）などがある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、通常の医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は、論理・術の両方とも共通でない為、整体を冠する治療家個人が独自の説を語っている。
「カイロプラクティック」 Chiropractic のような「科学的」・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの理論のミッスクとなっています。
身体の骨格の関節（脊柱・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のバランスの調整など主に手を使用した技（道具を使う場合も）で行う治療です。