整体（せいたい）とは日本語では主に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を示す言葉です。
また肉体を整える治療方法（ちりょうほうほう）の多くに対してもちいられる言葉です。
日本語として大正時代にもちいられ始めた言葉で、米国で生まれた療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりだと言われています。
今現在、一般的に用いられる意味ではカイロプラクティック(Chiropractic) に似た背骨矯正療法（主に背骨・骨盤）を主目的とした治療を指して用いられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技と調整器具でおこなう施術およびそれらの方法を指しているという意見もあるが統一された形態はない。
手技的療法により色々な病態を治すことを目的とする施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック(Chiropractic) と「オステオパシー」です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が治療の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で体系づけられた施術法（せじゅつほう）です。カイロプラクティックは背骨の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手的手技で調整アジャストメントすることで、身体を治す治療法。オステオパシーは肉体の構造の異常は体液の循環に悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳脊髄液の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的とされています。「カイロプラクティック」 Chiropractic ・オステオパシーの理論・技法は整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体にお決まりのやり方は無く、施術する人によってする事は異なります。大正時代日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正術）など欧米より伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を使った整体（せいたい）、中医学の手技を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独特の施術方法などを加味した整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一つですが、保険適用外ですので、通常の医療と一緒に病院で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法で病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は論理・技術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが自説を語っている。
「カイロプラクティック」のような「科学的」・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる内臓体壁反射などの論理の寄せ集めとなっています。
体の骨格の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの調整など中心に手足を使った矯正（道具を使用する場合も）でする治療です。