整体（せいたい）とは日本では一般に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を示す言葉です。
また体を整える療法全般に用いられる言葉。
日本語として大正時代に使われ始めた用語で米国（アメリカ）で誕生した療法・整骨医学を整体と訳したのが始まりのようです。
今現在、ふつうにもちいられる意味では、カイロプラクティック(Chiropractic) に似た背骨矯正法（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術法を指してつかわれる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技と補助道具でおこなう施術およびそれらの方法を表してしるという人もいるが統一された体系はない。
手技的治療法によりいろいろな病気を改善することを目指す治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティックとオステオパシーです。治癒力を活かすことと手技療法が治療の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカで体系づけられた療法（りょうほう）です。カイロプラクティック（背骨矯正術）は椎骨間のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手的手技で矯正「アジャストメント」することで、肉体を治癒させようとする療法（りょうほう）。オステオパシーは体の構造のアンバランスは体の循環に悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的とされる。カイロプラクティックとオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は整体や指圧などの日本の手技療法に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）に決められた方法はなく人によってする事は違います。大正時代伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎指圧療法）などの欧米より伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を取り入れた整体、中国医学の徒手矯正を使った整体、各団体の独特の理論や思想など加味した整体（せいたい）などがあるともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、通常医療と共に病院で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段で病気改善の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は理論・技術の両方とも共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが自論を展開している。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) のような「科学的」・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの論理の混合形となっています。
体全体の各関節（脊柱・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの矯正など主に手足を使った矯正(矯正器具を使う場合も）で行う治療です。