整体（せいたい）とは、日本では一般的に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を示す言葉です。
また身体を整える施術の多くに使われる。
日本語として、大正時代にもちいられるようになった用語でアメリカで誕生した手技療法・整骨術を「整体」と訳したのが始まりのようである。
現在一般的に用いられる意味ではカイロプラクティックに似ている脊椎矯矯正（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療を指してつかわれるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法と矯正器具でおこなう治療およびそれらの行為を指しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的療法により種々の病状を治すことを目指す治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 Chiropractic ・オステオパシーです。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が中心であるという共通点があるが、治療哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀に米国で生まれた施術であります。カイロプラクティック(Chiropractic) は脊椎間のサブラクセーション（不全脱臼）を手技によって調整「アジャストメント」することによって、体の不調を自然回復させようとする施術法（せじゅつほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造の異常は血液やリンパ液の循環に悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると確信し、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療方法の対象とします。
脳髄液の循環の回復やリンパの循環の改善も目的とされる。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・「オステオパシー」の論理・技術は、整体や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に影響を与えた。

整体（せいたい）では定められた手順は無く、人によって施術することは違います。大正のころ伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック Chiropractic など欧米伝来の手技療法を中心とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の手技療法を利用した整体、各団体の独特の理論や思想などを加味した整体（せいたい）などがある言われています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険適用外であるため、一般の医療と共に病院で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業をなすことを「療術」というが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体は、論理・技術が統一されていないため、整体を冠する療法家それぞれが独自の説を展開している。
「カイロプラクティック」のような「科学的」・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の集合形となっています。
体全体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの調整などを主に手による技術（道具を使用する場合も）で行う施術である。