整体（せいたい）とは、日本では主に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また肉体を整える治療法（ちりょうほう）全てに対して用いられる言葉です。
日本語としては大正時代に使用され始めた言葉で、米国で体系づけられた手技療法・オステオパシーを整体（せいたい）と訳したのが始まりだと言われています。
現在世間一般にもちいられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似た脊椎矯矯正術（主に脊椎）を主目的とした施術方法を指して用いられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法と調整器具でおこなう技術およびそれらの行為を指しているという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的治療により種々の病気を改善することを目指す施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正術）・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技療法が施術の中心であるという共通部分があるが、治療哲学やアプローチの仕方は異なります。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた施術法（せじゅつほう）である。カイロプラクティック（背骨矯正術）は背骨の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼）を手で矯正「アジャスト」することで、体の不調を回復させていこうとする治療法。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造的な異常は体の循環に悪い効果をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳髄液の循環の回復やリンパ液の流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック 「Chiropractic」 やオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は整体や指圧などの日本の徒手矯正療法に影響を与えた。

整体（せいたい）に定まった方法は無く人により行う事は異なる。大正のころ伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正術）など欧米より伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を用いた整体（せいたい）、中医学の施術を使った整体、各団体の独自の施術法などを加味した整体（せいたい）などある言われています。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、一般の医療と一緒に一般の医療現場で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段で病気治療の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体もこの一つとされています 。
整体は論理・技術の両方とも共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家個人が、自説を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）のような「科学的」・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論のミッスクとなっています。
肉体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの矯正などを中心に手足による技術（道具を使う場合も）で行う治療です。