整体（せいたい）は日本では主に手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉です。
また、肉体を整える施術の多くに用いられる言葉です。
日本語としては大正時代に用いられるようになった用語で、米国で誕生した手技療法・整骨医学を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようです。
今、俗に用いられる意味では「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似ている骨格矯正術（主に背骨）を目的とした手技療法を指して使用されるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う技術およびそれらの行為を示しているという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療法により種々の病気を治癒させることを目的とする治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 Chiropractic ・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を活性化することと手技療法が施術の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は異なります。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で体系づけられた施術（せじゅつ）である。カイロプラクティック（背骨矯正術）は背骨の椎間関節のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手的手技で調整（アジャストメント）することにより、疾病を治癒させようとするものです。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の異常な構造は体の循環に悪い作用をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術の対象となる。
脳髄液の循環の改善やリンパの循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック Chiropractic ・オステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は、整体や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に影響を与えました。

整体（せいたい）では定まった手順はなく、治療する人によってする事は異なる。大正のころに日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正術）などの西洋より伝来の手技療法を主とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を使った整体（せいたい）、中医学の手技療法を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独特の施術方法など加えた整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険適用外であるため、一般の医療と一緒に一般医療の現場で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業をなすことを「療術」というが、整体もこの一つとされました 。
整体は理論・術の両方とも共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが自説を語っています。
カイロプラクティック(Chiropractic) のような科学的・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の集合形となっている。
身体の各関節（背骨（せぼね）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの矯正などを主に手足による技で行う治療です。