整体（せいたい）は、日本語では主に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また体を整える施術方法に対して用いられる言葉です。
日本語として、大正時代に用いられ始めた語句でアメリカで体系づけられた手技療法・整骨術を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりのようです。
現在一般的に用いられる意味ではカイロプラクティック Chiropractic に似た脊椎矯矯正術（主に脊椎・骨盤）を主目的とした療法を指して用いられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具で行う治療及びその方法を指しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的療法により種々の病気を治すことを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正法）と「オステオパシー」です。自然治癒力を活性化することと手技が中心であるという共通点があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は異なります。
どちらも19世紀に米国で誕生した施術法であります。カイロプラクティックは脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法によって調整「アジャスト」することによって、疾病を改善しようとする治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシーは身体の構造の歪みは体の循環に悪い影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパの循環の回復も目的としています。カイロプラクティック(Chiropractic) ・「オステオパシー」の理論・技術は、整体や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に影響を与えました。

整体（せいたい）に定められた方法はなく、行う人によって行うことは違います。大正のころ日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正術）などの欧米伝来の徒手療法を中心とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を使った整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を用いた整体（せいたい）、各団体の独自の治療方法などを加味した整体などあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険の適応外ですので、通常の医療と一緒に一般医療の現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段で病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は論理・術の両方とも統一されていない為、整体を冠する治療家おのおのが、自説を語っている。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）の様な「科学的」・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論のミッスクとなっています。
肉体の各関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のアンバランスの調整などを中心に手足を使った矯正法(矯正器具を使う場合も）で行う治療です。