整体（せいたい）とは、日本ではふつう手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉。
また、体を整える施術法（せじゅつほう）の多くについて用いられる。
日本語としては、大正時代にもちいられ始めた用語で、米国で生まれた療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と翻訳したのが始まりのようである。
今現在、俗に使用される意味では、カイロプラクティック Chiropractic に似ている背骨矯正術（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術法を指して用いられる場合が多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具で行う技術およびその行為を指しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的治療法により種々の病態を改善することを目指す治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正法）とオステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技が中心であるという似た点があるが、治療哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた治療法です。カイロプラクティック(Chiropractic) は椎骨関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法によって矯正「アジャストメント」し、身体機能を回復させていこうとする施術（せじゅつ）。「オステオパシー」は、肉体の構造的な異常は体の循環に悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術方法の対象となります。
脳髄液の循環の回復やリンパの流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック 「Chiropractic」 やオステオパシーの論理・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えました。

整体にお決まりの手順はなく、人によりすることは異なる。大正の頃に日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（背骨矯正療法）など欧米伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を取り入れた整体、中医学の手技を使った整体、団体の独特の施術法など加えた整体など存在するといわれています。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、通常医療と共に一般医療の現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は、論理・技術共に共通でない為、整体を冠する療法家めいめいが自説を展開しています。
カイロプラクティック Chiropractic のような「科学的」・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の寄せ集めとなっています。
体の骨格の関節（背骨・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋肉のアンバランスの矯正などを中心に手足を使用した矯正方法（道具を使う場合も）でする施術である。