整体（せいたい）とは日本語では普通手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また肉体を整える施術法（せじゅつほう）全般についてもちいられる。
日本語として大正時代に使われるようになった語句でアメリカ（米国）で生まれた療法・整骨医術を「整体」と翻訳したのが始まりだと思われます。
今現在、一般にもちいられる意味では「カイロプラクティック」に似ている脊椎矯矯正術（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療を指してつかわれる場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技と補助器具で行う施術およびそれらの方法を指しているという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的療法により色々な病状を改善することを目的とする治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正療法）とオステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が治療の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀に米国で体系づけられた療法です。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技で調整アジャストすることで、肉体を回復させていこうとする療法（りょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の構造的な異常は体循環に悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術法の対象とします。
脳髄液の循環の改善やリンパの循環の改善も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正法）とオステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は整体や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）では定まったやり方はなく、人によって理解・解釈は違います。大正のころ日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正療法）などの欧米より伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される徒手矯正を使った整体（せいたい）、中国医学の施術を取り入れた整体（せいたい）、団体の独自の治療法など加えた整体など存在するといわれています。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、通常医療と共に一般の医療現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法で病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は、論理・技術が共通でないため、整体を冠する療法家個人が、独自の説を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）の様な科学的・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの論理のミッスクとなっている。
肉体の骨格の関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のバランスの調整など主に手を使用した手技(矯正器具を使用する場合も）でする治療である。