整体（せいたい）とは、日本語ではふつう手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また、身体を整える治療法の多くに対して使われる言葉です。
日本語としては大正時代に使用され始めた言葉で米国（アメリカ）で体系づけられた療法・整骨術を「整体」と言い換えたのが始まりのようです。
現在ふつうにもちいられる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正療法）に似ている背骨矯正療法（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術法を指してもちいられることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具で行う施術およびその行為を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的療法により様々な疾病を治癒させることを目指す治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・「オステオパシー」である。治癒力を活かすことと手技が施術の中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた療法（りょうほう）です。「カイロプラクティック」 Chiropractic は脊椎間のサブラクセーション（不全脱臼）を手技によって矯正「アジャスト」することによって、肉体を改善しようとするものです。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の構造的な異常は血液やリンパ液の循環に悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると考え、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象となります。
脳髄液の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的とされています。「カイロプラクティック」 Chiropractic ・「オステオパシー」の理論・技術は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体には定まったやり方は無く、人によりする事は異なる。大正時代日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎指圧療法）などの西洋より伝来の徒手療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝承される施術を取り入れた整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を取り入れた整体、各団体の独特の施術法など加えた整体（せいたい）など存在する言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一つですが、保険適用外であるので、通常の医療と同時に病院で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術」というが、整体もこの一つとされました 。
整体は、論理・術共に統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが自論を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正術）のような「科学的」・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの論理の混合形となっている。
体全体の骨の関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの補正など中心に手による矯正(矯正器具を使うことも）でする施術である。