整体（せいたい）は日本では普通手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、体を整える施術方法（せじゅつほうほう）の多くに使われる。
日本語としては大正時代に使われるようになった言葉で、アメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・整骨医術を「整体」と翻訳したのが始まりのようです。
現在普通に使用される意味では、カイロプラクティック 「Chiropractic」 に似ている骨格矯正術（主に背骨・骨盤）を目的とした施術を指して使われる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技と補助道具で行う技術及びそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的治療法により色々な病気を改善することを目指す治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）とオステオパシーです。治癒力を活性化することと手技療法が治療の中心であるという似た点があるが、治療哲学やアプローチの仕方は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた施術方法である。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技で矯正アジャストメントすることによって、身体の不調を治そうとする治療法。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の骨格の歪みは体循環に悪い作用をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパの流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正療法）や「オステオパシー」の理論・技法は、整体や指圧などの日本の徒手矯正に影響をあたえた。

整体には決められた方法は無く人により治療することは違います。大正時代に日本に伝わったオステオパシーや「カイロプラクティック」など欧米伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を用いた整体（せいたい）、中国医学の手技を取り入れた整体、団体の独特の施術法など加味した整体（せいたい）などあるともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、一般の医療と共に一般の医療現場で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法で保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は論理・技術共に共通でない為、整体を冠する療法家めいめいが、自説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）のような科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の合わせたものとなっている。
体全体の骨格を形作る関節（背骨・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と筋肉のバランス調整などを主に手足による矯正（道具は、補助として使用する）でする治療である。