整体（せいたい）とは、日本ではふつう手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を示す言葉です。
また体を整える療法全般に対して使用される。
日本語として大正時代に使用されるようになった言葉で、アメリカで生まれた手技療法・整骨医学を「整体」と翻訳したのが始まりのようである。
現在普通に用いられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正法）に似た骨格矯正術（主に背骨）を目的とした施術を指して使用されるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技と補助道具でおこなう技術及びそれらの行為を表してしるという人もいるが統一された形態はない。
徒手的治療により多種多様の疾病を改善することを目指す治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正法）とオステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力を活性化することと手技が施術の中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手の仕方は異なる。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で誕生した治療法である。「カイロプラクティック」は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技で矯正アジャストメントして、体の不調を治す施術法（せじゅつほう）。オステオパシーは身体の構造のアンバランスは体液の循環に悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳髄液の循環の改善やリンパ液の循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正術）・オステオパシーの論理・技法は整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）では定められたやり方はなく、人により施術する事は違う。大正のころ伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 など西洋伝来の矯正法を中心とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技を利用した整体、中医学の手技を使った整体、各団体の独特の施術方法など加えた整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険適用外であるので、通常の医療と共に病院で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段で病気治療の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体もこの一つとされました 。
整体は、理論・術共に統一されていないため、整体を冠する治療家おのおのが自説を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）の様な「科学的」・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの論理の混合形となっています。
肉体の骨格を形作る関節（脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のバランスの調整などを主に手を使用した手技（道具を使う場合も）で行う施術である。