整体（せいたい）とは日本では主に手技を用いた民間療法、代替医療を示す言葉。
また、身体を整える治療法全てに対して使われる言葉です。
日本語として大正時代にもちいられ始めた用語で、アメリカで生まれた療法・オステオパシーを「整体」と訳したのが始まりのようである。
今現在、一般にもちいられる意味ではカイロプラクティック(Chiropractic) に似ている脊椎矯矯正（主に背骨）を主目的とした施術を指して使用されることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具でおこなう施術及びその行為を指しているという人もいるが統一された形態は無い。
手技的治療法により種々の疾病を治すことを目指す療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を高めることと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で誕生した治療方法であります。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技で調整「アジャスト」することで、体の不調を回復させていこうとする治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシーは肉体の骨格のアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪い効果を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が手技療法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパの循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正術）とオステオパシーの理論・技術は整体や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に影響を与えました。

整体（せいたい）に定められたやり方は無く人によって施術する事は違います。大正のころ日本に伝わった「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 など西洋伝来の矯正法を中心とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を用いた整体（せいたい）、中医学の手技療法を取り入れた整体（せいたい）、団体の独自の施術方法などを加味した整体など存在するともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、通常医療と共に一般医療の現場で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は、理論・術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家個人が自説を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）のような科学的・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の混合形となっています。
体全体の骨の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの補正などを主に手を使用した矯正（道具を使う場合も）で行う治療です。